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08
2023
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真正的有机农业是什么？
要害词: 真正的有机农业是什么？ 、
事实上，各人对有机农业的误解不在少数 。有人以为“不打农药、不施化肥即是做有机农业”，有人以为“施有机肥”即是做有机农业，尚有人以为“古板小农耕作就即是有机农业”……然而这些都是过于片面且不敷科学的明确 。
事实什么是真正的有机农业？要怎么做才华抵达真正的有机农业呢？
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真正的有机农业是什么？
凭证2011版国家有机农业标准（GB/T19630.1-2011）的界说来讲：
有机农业(organicagriculture)遵照特定的农业生产原则，在生产中不接纳基因工程获得的生物及其产品，不使用化学合成的农药、化肥、生长调理剂、饲料添加剂等物质，遵照自然纪律和生态学原理，协调莳植业和养殖业的平衡，接纳一系列可一连生长的农业手艺以维持一连稳固的农业生产系统的一种农业生产方法 。
在这个界说中，后半句“遵照自然纪律和生态学原理，接纳可一连生长的农业手艺建设一个一连稳固的农业生产系统”是有机农业的要害所在 。而“不使用化肥、农药、生长调理剂及基因工程获得的生物”则是外貌的硬性要求 。
怎么明确这句话呢？事实上，可一连的循环农业生产系统自己就已扫除了外来化学投入品，由于化学投入品往往是不可一连和不稳固的，且不可够抵达循环 。往狭义一点说，有机农业本不需要任何外来的投入品，依赖系统内生物之间的自然循环即可 。
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循环农业简图
虽然，现在的有机农业标准是允许使用切合有机生产外来的投入品 。好比，一个地方的牧场生产的有机肥，可以被送到另一个地方的有机农场使用，这样就大大降低了有机生产系统形成的难度 。反过来说，要实现狭义上的有机系统循环，必需要同时举行有机养殖和莳植才行 。
总之，有机农业系统强调依赖于自然和生物之间的循环，即农业中的莳植业和养殖业的平衡来实现可一连的投入-产出 。因此，做有机农业不必化学投入品，重点是在“建设有机农业系统”，而不是纯粹的“不使用化肥、农药” 。在获得认证的有农业系统之下生产的农产品，才华够被称为“有机农产品” 。
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